Café, cacao y los otros productos que lideraron las intenciones de compra en Rueda de Negocios en San Martín

Café, cacao y los otros productos que lideraron las intenciones de compra en Rueda de Negocios en San Martín

La ciudad de Rioja, en San Martín, fue escenario de la Rueda de Negocios “Conectando Origen y Mercados”, que cerró con intenciones de compra superiores a los S/ 2.3 millones, destacando el interés de los compradores en café, cacao, piña y pitahaya como los productos  amazónicos de mayor proyección comercial
 
El evento, organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través de Agromercado, junto con el Gobierno Regional de San Martín y la Municipalidad Provincial de Rioja, se enmarcó en el Festival Gastronómico “Sabor a Selva”.
 
La jornada reunió a 25 organizaciones de productores, cooperativas y emprendedores locales, que sostuvieron 96 citas comerciales con ocho empresas compradoras de los sectores hotelero, gastronómico, cafetería, tostaduría y agroindustria, entre ellas Amad & CIA, Corporación Biodiversa, Tambito Corp, Mishkina, Waykofood y el restaurante Dunazul.
 
Los productos con mayor demanda fueron el café (856 quintales), cacao (22 toneladas), piña Golden (253 toneladas) y pitahaya (6,9 toneladas). También se registraron acuerdos preliminares –en menor volumen– para miel, vainilla, sacha inchi, arroz y artesanías textiles, ampliando la visibilidad de la oferta agrícola amazónica.
 
Entre las organizaciones participantes destacaron la Cooperativa Agraria Alto Mayo Nueva Cajamarca, vinculada a la cadena del arroz; la Asociación de Productores Agropecuarios Corazón de la Selva, especializada en piña; la Asociación del Bosque de Protección de Alto Mayo, dedicada a la producción de pitahaya, y las cooperativas cafetaleras Aproselvanor, Cafcer y Valle Grande.
 
El sacha inchi obtuvo un reconocimiento especial como superalimento amazónico de alto valor nutricional, lo que abre perspectivas para su incorporación en propuestas gastronómicas y en el desarrollo de nuevos productos de valor agregado.

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