La Asociación de Productores de Huevo del Peru (Aprohperu) advirtió que la ola de calor registrada en distintos puntos del país, ocasiona que la producción de huevos disminuya y se registre un aumento del precio, ante la baja oferta.
«El exceso de calor que se sufre en todo el Perú también afecta a las gallinas de postura, en gran porcentaje. Lo que hace que haya descendido el porcentaje de producción entre el 15% y 20 % en algunas granjas, tenemos menor producción de huevos para ofrecer al mercado. El calor hace que el animal no coma», dijo Alex Jerí, vocero de Aprohperu a una radio local.
El vocero de Aprohperu además señaló que durante el 2020 tenían 33 millones de gallinas en granja, pero actualmente cuenta con 22 millones. Ante esta situación, buscan una reunión con el ministro de Desarrollo Agrario.
«Hay unos 15 millones de gallinas que nunca se han vacunado, eso nos pone en un peligro latente y la única solución es que se libere el uso de la vacuna de gripe aviar para todos», dijo Jerí.
Según información oficial del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) en febrero el precio del huevo subió hasta S/ 9, pese a que en enero marcó alrededor de S/ 6.80.
